Небольшой видеокурс об игристых винах: за три лекции разбираются технологии производства, ключевые винодельческие регионы и правила подачи. Материал подготовлен экспертом WineState и рассчитан на новичков. Данные на 11.09.2026.
Запись идёт на площадке партнёра портала, программу ведёт Level One.
Записаться на курсНебольшой видеокурс об игристых винах: за три лекции разбираются технологии производства, ключевые винодельческие регионы и правила подачи. Материал подготовлен экспертом WineState и рассчитан на новичков.
Игристое вино нередко воспринимается как атрибут праздника, который выбирают в спешке в ближайшем супермаркете. Курс «Игристые: от шампанского до просекко» от Level One предлагает изменить такой подход и научиться подходить к выбору напитка осознанно. Программа построена на лекциях Николая Дедина, который умеет объяснять сложные аспекты виноделия простым языком. Это не академический курс для сомелье, а скорее практическое руководство для обычного покупателя, желающего получать больше удовольствия от вина за свои деньги. Школа делает ставку на доступность как в подаче материала, так и в цене.
Курс хорошо впишется в график тех, кто предпочитает самообразование в свободном темпе. Новички, которые путаются в названиях регионов и не понимают, почему одна бутылка стоит 500 рублей, а другая — 5000, найдут здесь ответы. Программа ориентирована на обычного потребителя, который хочет уверенно чувствовать себя у винной полки. Обучение будет полезно любителям вина, желающим систематизировать разрозненные знания, тем, кто хочет научиться сочетать игристое с повседневной едой, а также новичкам, которым нужен быстрый старт без заучивания сотен апелласьонов. Однако профессионалам здесь делать нечего: курс не подойдет тем, кто ищет глубокое изучение почвоведения или химических процессов винификации. Также он разочарует сторонников живого обучения, так как все лекции — это записи прошедших потоков, и возможность задать вопрос в прямом эфире отсутствует. Если важна поддержка куратора в реальном времени, формат может показаться слишком отстраненным.
Программа состоит из трех блоков по два часа каждый. Первый блок посвящен технологиям: как появляются пузырьки, почему форма бокала влияет на вкус, как правильно хранить и подавать вино, чтобы продлить его игру. Второй блок подробно разбирает Шампань и Просекко — их стилистику и производственные особенности. Третий блок рассказывает об альтернативах: испанской каве, французских креманах и немецких зектах, где часто можно найти отличное качество за разумные деньги. В дополнение к видео прилагаются 6 интерактивных уроков Level One Плюс, которые помогают закрепить теорию.
Обучение проходит в личном кабинете на платформе Level One. После оплаты открывается доступ ко всем видеозаписям и дополнительным материалам. Формат «смотри, когда удобно» имеет свои плюсы и минусы: нет дедлайнов, которые могли бы стимулировать регулярные занятия. Лекции снабжены тайм-кодами, что позволяет быстро переходить к нужным разделам, например, о бокалах или технологии производства. К видео прилагаются презентации и рекомендации эксперта. Также существует Telegram-чат для участников, где можно обсудить дегустационные открытия с единомышленниками, хотя присутствие лектора там не гарантировано на постоянной основе. Практика полностью остается на совести слушателя.
Главный результат курса — прикладной навык выбора вина. Вы научитесь читать этикетки, понимать разницу в методах производства и не переплачивать за бренд, когда можно найти качественный аналог. Школа обещает, что после курса вы сможете составить свой виш-лист вин и организовать домашнюю дегустацию. Официальных документов о квалификации не предусмотрено: на лендинге нет упоминаний о сертификатах или дипломах. Это обучение для себя, для личного удовольствия и качества жизни. Если вам нужна «корочка» для работы сомелье в ресторане, этот курс станет лишь первой ступенькой, но не заменит профессиональное образование.
Стоимость курса составляет 4 800 рублей с учетом скидки (полная цена — 4 800 рублей). Это адекватный прайс за 6 часов контента от эксперта такого уровня и дополнительные квизы. Для тех, кто не готов платить всю сумму сразу, предусмотрена рассрочка «Долями» — по 780 рублей в месяц. Существует также тариф «Плюс» за 4 095 ₽. Стандартный тариф включает 3 вебинара, презентации, чат и вечный доступ. Тариф «Плюс» добавляет 6 интерактивных уроков с заданиями. Разница в цене небольшая, и уроки «Плюс» действительно помогают лучше структурировать информацию.
В отличие от академических винных школ, где обучение стоит в 10-20 раз дороже и требует личного присутствия на дегустациях, Level One предлагает «диванную» теорию. Это дешевле и быстрее, но требует самостоятельности: вино для практики придется покупать и пробовать без контроля преподавателя. Здесь нет снобизма, присущего многим винным сообществам: лектор спокойно обсуждает сочетание шампанского с солеными огурцами или фастфудом, что делает курс живым и применимым к реальности. По сравнению с бесплатными роликами на YouTube, здесь вы получаете четкую структуру и экспертную фильтрацию информации без рекламных интеграций виноделен. Это крепкий базовый продукт за свои деньги.
Программа курса включает три основные лекции. Первая посвящена технологиям производства: сравниваются классический метод и метод Шарма, объясняется выбор бокалов, температура подачи и сочетание с блюдами — от селедки до картофеля фри. Вторая лекция детально разбирает Шампань и Просекко, их стилистические отличия и особенности производства. Третья знакомит с игристыми винами из разных стран: кавой, креманами, зектами, а также винами Германии и Франции. Дополнительно предоставляются 6 модулей о чтении этикеток, сервировке и ответах на частые вопросы.
Что известно о программе «Игристые: от шампанского до просекко» от Level One — коротким перечнем:
Главное о программе: «Игристые: от шампанского до просекко» от Level One — 6 часов, онлайн, 4 800 ₽.
Программу «Игристые: от шампанского до просекко» ведёт Level One. В каталоге портала у школы 443 программ — их полный список открывается на странице школы.
Портал не выставляет школам оценок и не расставляет их по местам: показателя, на котором такая оценка держалась бы, в каталоге нет.
Все программы школы Level One собраны на её странице в разделе — ссылка на неё стоит в карточке вверху и в блоке ссылок внизу.
