Котировки на 11.09.2026
USD/RUB84,3508EUR/RUB98,2856CNY/RUB12,5637BTC6 469 432 ₽2,51%ETH205 972 ₽1,29%TON113,69 ₽2,29%IMOEX2 264,020,44%Сбербанк277,04 ₽0,77%Газпром88,74 ₽2,35%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB84,3508EUR/RUB98,2856CNY/RUB12,5637BTC6 469 432 ₽2,51%ETH205 972 ₽1,29%TON113,69 ₽2,29%IMOEX2 264,020,44%Сбербанк277,04 ₽0,77%Газпром88,74 ₽2,35%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit

Франшизы русской кухни

Карточки каталога, подходящие под условие: тема подборки — «Франшизы русской кухни». У каждой сети показаны вложения, паушальный взнос, роялти, срок окупаемости и размер сети — то, по чему франшизы и сравнивают между собой.

18
франшиз в подборке

Поиск франшизы в каталоге по фильтру

Сфера бизнеса
Формат точки
Сумма вложений

Франшизы подборки

В каталоге 18 франшиз — показаны все.

  • Логотип: Дело в огне

    «Дело в огне»

    Вложения
    от 4 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 1 500 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 8 месяцев
    Точек по франшизе
    7
    Франчайзинг с
    2018

  • Логотип: Цена Качества

    «Цена Качества»общепит

    Вложения
    от 35 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 2 500 000 ₽
    Роялти
    2,5 % с выручки
    Окупаемость
    от 24 месяцев
    Точек по франшизе
    2
    Франчайзинг с
    2023

  • Логотип: Патриот

    «Патриот»общепит

    Вложения
    от 15 000 000 ₽ до 50 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 2 000 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 36 месяцев
    Точек по франшизе
    8
    Франчайзинг с
    2017

  • Логотип: Ruski

    «Ruski»общепит

    Вложения
    от 220 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 25 000 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 36 месяцев
    Точек по франшизе
    0
    Франчайзинг с
    2026

  • Логотип: Русские блины

    «Русские блины»общепит

    Вложения
    от 2 300 000 ₽ до 7 500 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 300 000 ₽
    Роялти
    3 % с выручки
    Окупаемость
    от 6 месяцев
    Точек по франшизе
    5
    Франчайзинг с
    2014

  • Логотип: ПЕЛЬМЯШ

    «ПЕЛЬМЯШ»общепит

    Вложения
    от 39 900 ₽ до 60 000 ₽
    Паушальный взнос
    не взимается
    Роялти
    500 ₽ в месяц
    Окупаемость
    от 6 месяцев
    Точек по франшизе
    1
    Франчайзинг с
    2018

  • Логотип: Старое русло

    «Старое русло»общепит

    Вложения
    от 3 000 000 ₽ до 6 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 490 000 ₽
    Роялти
    3,5 % с выручки
    Окупаемость
    от 10 месяцев
    Точек по франшизе
    6
    Франчайзинг с
    2020

  • Логотип: Чайхона №1

    «Чайхона №1»общепит

    Вложения
    от 75 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 15 000 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 28 месяцев
    Точек по франшизе
    26
    Франчайзинг с
    2015

  • Логотип: Чайная ложка

    «Чайная ложка»общепит

    Вложения
    от 4 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 500 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 24 месяцев
    Точек по франшизе
    20
    Франчайзинг с
    2006

  • Логотип: Пельмовар

    «Пельмовар»общепит

    Вложения
    от 1 400 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 450 000 ₽ до 550 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    от 6 месяцев
    Точек по франшизе
    10
    Франчайзинг с
    2023

  • Логотип: Вилка Ложка

    «Вилка Ложка»общепит

    Вложения
    от 15 600 000 ₽ до 22 700 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 1 500 000 ₽
    Роялти
    280 000 ₽ в месяц
    Окупаемость
    от 22 до 24 месяцев
    Точек по франшизе
    57
    Франчайзинг с
    2013

  • Логотип: СъелБыСам

    «СъелБыСам»общепит

    Вложения
    от 8 200 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 1 000 000 ₽
    Роялти
    6 % с выручки
    Окупаемость
    от 15 месяцев
    Точек по франшизе
    1
    Франчайзинг с
    2014

  • Логотип: PieOkmy

    «PieOkmy»общепит

    Вложения
    от 850 000 ₽ до 1 600 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 350 000 ₽ до 600 000 ₽
    Роялти
    3 % с выручки
    Окупаемость
    от 2 месяцев
    Точек по франшизе
    3
    Франчайзинг с
    2025

  • Логотип: Грабли

    «Грабли»общепит

    Вложения
    от 12 600 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 2 000 000 ₽ до 4 500 000 ₽
    Роялти
    6 % с выручки
    Окупаемость
    от 12 месяцев
    Точек по франшизе
    2
    Франчайзинг с
    2011

  • Логотип: Вареничная Победа

    «Вареничная Победа»общепит

    Вложения
    от 8 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 20 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    Точек по франшизе
    1
    Франчайзинг с
    2013

  • Логотип: Пельмень Бокс

    «Пельмень Бокс»

    Вложения
    от 1 600 000 ₽ до 1 800 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 360 000 ₽ до 580 000 ₽
    Роялти
    3 % с выручки
    Окупаемость
    от 12 месяцев
    Точек по франшизе
    1
    Франчайзинг с
    2025

  • Логотип: Марше

    «Марше»общепит

    Вложения
    от 15 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    от 1 600 000 ₽
    Роялти
    5 % с выручки
    Окупаемость
    Точек по франшизе
    6
    Франчайзинг с
    2014

  • Логотип: Царь-Пышка

    «Царь-Пышка»общепит

    Вложения
    от 1 000 000 ₽
    Паушальный взнос
    не взимается
    Роялти
    не взимается
    Окупаемость
    Точек по франшизе
    Франчайзинг с

Показано 18 из 18

Франшизы русской кухни: как выбрать вариант

Франшизы русской кухни: что входит

В списке 18 франшиз, отобранных по условию «тема подборки — «Франшизы русской кухни»».

Сферы, представленные в списке: —, общепит. Внутри одной сферы форматы точек различаются площадью, штатом и структурой расходов, поэтому сравнивать варианты стоит по деньгам запуска, а не по названию направления.

  • Дело в огне — вложения от 4 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽, паушальный взнос от 1 500 000 ₽
  • Цена Качества — вложения от 35 000 000 ₽, паушальный взнос от 2 500 000 ₽
  • Патриот — вложения от 15 000 000 ₽ до 50 000 000 ₽, паушальный взнос от 2 000 000 ₽
  • Ruski — вложения от 220 000 000 ₽, паушальный взнос от 25 000 000 ₽
  • Русские блины — вложения от 2 300 000 ₽ до 7 500 000 ₽, паушальный взнос от 300 000 ₽

Вложения в запуск точки по списку — от 39 900 ₽ до 220 000 000 ₽.

Сколько стоит вход: Франшизы русской кухни

Вложения в запуск точки по этому списку укладываются в диапазон от 39 900 ₽ до 220 000 000 ₽. Нижняя граница обычно относится к самому компактному формату сети, верхняя — к полноразмерной точке с ремонтом по стандарту и полным оснащением.

Паушальный взнос — разовый платёж за вход в сеть; он не покрывает ни аренду, ни оборудование, ни первую закупку, поэтому бюджет считают от полной суммы запуска, а не от размера взноса.

  • Платежи сети — паушальный взнос и роялти вместе с порядком их изменения в договоре
  • Помещение — аренда, депозит, ремонт и оснащение по стандарту сети
  • Запуск — первая закупка, вывеска и обучение персонала
  • Оборотные средства — расходы первых месяцев, пока точка выходит на плановую выручку

Как выбрать: Франшизы русской кухни

Сравнение начинается не с места в списке, а с суммы, которую вы готовы вложить, и формата, который поместится в доступное помещение. Дальше проверяются платежи сети, требования к локации и то, чем франчайзер помогает на запуске.

  1. Посчитайте полный бюджет запуска под свой город и свою аренду
  2. Сверьте платежи сети и порядок их пересмотра в проекте договора
  3. Запросите требования к помещению и согласуйте локацию до аренды
  4. Поговорите с действующими партнёрами сети о выручке и поддержке
  5. Проверьте товарный знак франчайзера и условия расторжения договора

Кому подходит: Франшизы русской кухни

Франшизы русской кухни — вариант для тех, кто готов работать в выбранном формате лично или нанять управляющего, а не рассчитывать на пассивный доход. Франшиза даёт готовые стандарты и узнаваемое имя, но операционную работу точки и предпринимательский риск оставляет партнёру: доход не гарантирован ни сетью, ни договором.

Алёна НестероваАвтор раздела "Франшизы".

Франшизы русской кухни: частые вопросы

18 франшиз: в список входят карточки, отвечающие условию «тема подборки — «Франшизы русской кухни»». В начале списка — Дело в огне, Цена Качества, Патриот.
Вложения в запуск точки по списку — от 39 900 ₽ до 220 000 000 ₽. Сумма зависит от формата точки, города и арендной ставки, поэтому бюджет считается под конкретное помещение, а не по нижней границе диапазона.
Размер взноса у каждой сети свой и указан в её карточке. Взнос платится один раз при входе в сеть и не входит в стоимость помещения, оборудования и первой закупки, поэтому сравнивать варианты стоит по полной сумме запуска.
Сопоставьте полный бюджет запуска, регулярные платежи сети и требования к помещению, затем проверьте заявленный срок окупаемости на данных действующих партнёров в городах похожего масштаба. Место в списке само по себе решения не заменяет.
Проект договора коммерческой концессии, смету обязательных расходов, финансовую модель, перечень поддержки на запуске и контакты действующих партнёров. Существенные обещания должны попасть в договор, а не остаться в презентации.

Франшизы русской кухни: куда пойти дальше

Часто ищут