Полная сумма запуска точки «Додо Пицца» — от 20 000 000 ₽, из которых от 500 000 ₽ — паушальный взнос за вход в сеть. Заявленный срок окупаемости — от 36 месяцев. Разбираем, из чего складываются эти цифры и какие пункты договора читают до подписания.
Технологические карты, нормы закладки и стандарты кухни — то, из-за чего продукт не «плывёт» от точки к точке.
Касса, заказы, склад, курьеры и отчётность в одном контуре: партнёр видит юнит-экономику точки в реальном времени.
Профили должностей, программа обучения управляющего и стажировка на действующей пиццерии до открытия.
Общесетевые кампании и приложение с заказами; локальное продвижение остаётся зоной ответственности партнёра.
Сначала заявка в сеть и согласование конкретного помещения, только потом договор аренды. Требования формата — от 180 м² на первой линии или в жилом массиве: отдельный вход, вытяжка, три фазы электричества, зона погрузки. Порядок именно такой: если сеть не одобрит место, аренда уже идёт, а точка не открывается.
Паушальный взнос от 500 000 ₽ платится один раз при входе. Дальше идут роялти — 3,5 % с выручки. Срок договора — 10 лет. Право на товарный знак должно быть зарегистрировано, а предоставление права по договору коммерческой концессии — подано на регистрацию в Роспатент.
Помещение приводится к стандарту сети, ставится оборудование, набирается и обучается команда: штат точки — 18 – 26 человек, смена 8 – 12. Весь запуск от подписания до открытия занимает 6 – 9 месяцев.
После открытия точка набирает поток и выходит на плановые показатели. Ориентир окупаемости — от 36 месяцев, но считать его стоит по своей аренде и своему потоку: рекламные сроки франчайзеров посчитаны по лучшим точкам сети.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Сфера бизнеса | Общественное питание |
| Формат точки | Пиццерия с залом и собственной доставкой |
| Паушальный взнос | от 500 000 ₽ |
| Роялти | 3,5 % с выручки |
| Маркетинговый сбор | — |
| Срок договора | 10 лет |
| Вложения в запуск | от 20 000 000 ₽ |
| Срок окупаемости | от 36 месяцев |
| Доходность точки | — |
| Срок запуска | 6 – 9 месяцев |
| Требования к помещению | от 180 м² на первой линии или в жилом массиве: отдельный вход, вытяжка, три фазы электричества, зона погрузки |
| Персонал точки | 18 – 26 человек, смена 8 – 12 |
| Франчайзинг с | 2011 года |
| Точек по франшизе | более 900 |
Что даёт формат
О чём помнить до подписания
«Додо Пицца» — это сеть пиццерий, работающих в формате быстрого обслуживания. Компания была создана в России и со временем вышла на международные рынки. Отличительной чертой бренда является собственная цифровая платформа, которая позволяет управлять заказами, отслеживать производственные процессы и анализировать данные в режиме реального времени.
Франшизная сеть состоит из сотен точек, открытых как в крупных городах, так и в городах с меньшим населением. Каждая пиццерия работает по единым стандартам качества, рецептурам и сервису, что обеспечивает узнаваемость и предсказуемость для клиентов. Бренд регулярно обновляет меню и внедряет технологические новшества, чтобы поддерживать интерес потребителей.
Франчайзинг «Додо Пицца» предполагает передачу партнёру прав на использование товарного знака, технологий и бизнес-процессов. Франчайзер оказывает поддержку на всех этапах: от выбора локации и ремонта до запуска и текущего управления. Взамен партнёр выплачивает паушальный взнос и регулярные роялти, размер которых зависит от выручки.
Компания уделяет большое внимание обучению: для франчайзи и их сотрудников проводятся тренинги, предоставляются обучающие материалы и доступ к внутренней системе знаний. При этом франчайзер сохраняет контроль над соблюдением стандартов, проводя регулярные проверки и анализируя операционные показатели. Такая модель позволяет тиражировать успешный опыт, но требует от партнёра дисциплины и готовности следовать правилам.
Прежде чем приобрести франшизу «Додо Пицца», важно детально изучить финансовые условия: размер первоначальных инвестиций, сроки окупаемости, величину роялти и обязательства по закупкам сырья. Также стоит оценить конкуренцию в выбранном городе и потенциальный спрос на пиццу. Разговор с действующими франчайзи поможет понять реальные сложности и преимущества работы с брендом.
Обратите внимание на условия договора: срок действия, возможность продления, порядок расторжения и штрафные санкции. Обязательно проверьте репутацию компании, её финансовую отчётность и судебные дела. Помните, что успех франшизы зависит как от бренда, так и от ваших предпринимательских усилий — не рассчитывайте на пассивный доход, будьте готовы активно управлять бизнесом.

Оставьте контакты — менеджер пришлёт бизнес-план сети и ответит на вопросы по запуску точки.