Котировки на 09.09.2026
USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Фундук

Франшиза «Фундук»

Франшиза «Фундук» — пекарни и кондитерские: вложения в запуск от 900 000 ₽ до 2 000 000 ₽, паушальный взнос от 100 000 ₽, роялти не взимается, окупаемость от 6 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 900 000 ₽ до 2 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 100 000 ₽паушальный взнос
  • от 6 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Фундук»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесапекарни и кондитерские
Паушальный взносот 100 000 ₽
Вложения в запускот 900 000 ₽ до 2 000 000 ₽
Роялтине взимается
Срок окупаемостиот 6 месяцев
Точек по франшизе8
Собственных точек сети2
Всего точек в сети5
Франчайзинг с2016
Год основания сети2014
Площадь помещенияот 20 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствия
Сайт сети

Франшиза «Фундук»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Фундук»

Сфера сети — пекарни и кондитерские. Точек по франшизе — 8. Франчайзинг сеть развивает с 2016 года.

Требования к помещению: от 20 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 900 000 ₽ до 2 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 100 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — не взимается. Заявленный срок окупаемости — от 6 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Софья ВиноградоваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Фундук»

Сеть «Фундук» работает в сфере пекарен и кондитерских. Это направление предполагает производство и продажу хлебобулочных изделий, выпечки и десертов. Формат требует соблюдения санитарных норм и наличия производственного помещения. При выборе помещения учитывайте, что для пекарен и кондитерских обычно нужны усиленная вентиляция, подводка воды и электричества достаточной мощности.
Вложения в запуск точки составляют от 900 000 ₽ до 2 000 000 ₽. В эту сумму входят расходы на оборудование, ремонт, начальные запасы сырья и другие затраты, необходимые для старта. Точный размер инвестиций зависит от состояния помещения, его площади и региональных цен на строительные материалы. Уточняйте детальную смету в компании при обсуждении сотрудничества. Паушальный взнос за вход в сеть составляет от 100 000 ₽ и оплачивается отдельно.
Паушальный взнос — разовый платёж за право работать под брендом «Фундук», он составляет от 100 000 ₽ и выплачивается при заключении договора. Роялти — регулярный платёж за использование бренда и поддержку сети, в данном случае не взимается. Это означает, что после старта вы не платите ежемесячные отчисления с выручки. Однако другие текущие расходы — закупка сырья, аренда, зарплата — остаются за вами. Отсутствие роялти снижает постоянную нагрузку на бюджет точки.
Сеть заявляет срок окупаемости от 6 месяцев. Это означает, что при успешной работе вы можете вернуть вложения в запуск точки за указанный период. Помните, что срок окупаемости — это утверждение компании, а не гарантия результата. Фактический срок зависит от многих факторов: локации, эффективности управления, спроса на продукцию и ваших усилий по продвижению. Показатель приведён в презентационных материалах сети.
Сеть «Фундук» объединяет 8 точек, из которых 2 — собственные, остальные открыты по франшизе. Это говорит о том, что модель уже опробована на партнёрах. Сеть основана в 2014 году, а первый франчайзинговый договор заключён в 2016 году. Таким образом, у компании есть опыт запуска и поддержки партнёрских точек. Требования к помещению: площадь от 20 м², что позволяет разместить производство и зону продаж.

Часто ищут