Котировки на 11.09.2026
USD/RUB84,3508EUR/RUB98,2856CNY/RUB12,5637BTC6 469 432 ₽2,51%ETH205 972 ₽1,29%TON113,69 ₽2,29%IMOEX2 264,020,44%Сбербанк277,04 ₽0,77%Газпром88,74 ₽2,35%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB84,3508EUR/RUB98,2856CNY/RUB12,5637BTC6 469 432 ₽2,51%ETH205 972 ₽1,29%TON113,69 ₽2,29%IMOEX2 264,020,44%Сбербанк277,04 ₽0,77%Газпром88,74 ₽2,35%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Хлебник

Франшиза «Хлебник»

Франшиза «Хлебник» — пекарни и кондитерские: вложения в запуск от 10 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽, паушальный взнос от 850 000 ₽, роялти 35 000 ₽ в месяц, окупаемость от 17 до 20 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 10 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 850 000 ₽паушальный взнос
  • от 17 до 20 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Хлебник»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесапекарни и кондитерские
Паушальный взносот 850 000 ₽
Вложения в запускот 10 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽
Роялти35 000 ₽ в месяц
Роялти в процентах3,5 % с выручки
Срок окупаемостиот 17 до 20 месяцев
Точек по франшизе33
Собственных точек сети27
Всего точек в сети350
Франчайзинг с2018
Год основания сети2017
Площадь помещения
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствияСанкт-Петербург, Ленинградская область, Москва, Московская область, Великий Новгород, Псков, Тюмень, Карелия, Казахстан, Россия
Сайт сетиfr.xleb.ru

Франшиза «Хлебник»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Хлебник»

Сфера сети — пекарни и кондитерские. Точек по франшизе — 33. Франчайзинг сеть развивает с 2018 года.

География сети: Санкт-Петербург, Ленинградская область, Москва, Московская область, Великий Новгород, Псков, Тюмень, Карелия, Казахстан, Россия. Требования к помещению уточняются у сети до подписания аренды — именно на них чаще всего спотыкаются покупатели франшиз, снявшие площадь до согласования локации.

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 10 000 000 ₽ до 12 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 850 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 35 000 ₽ в месяц. Заявленный срок окупаемости — от 17 до 20 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Алёна НестероваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Хлебник»

Для запуска точки сети «Хлебник» потребуются вложения от 10 000 000 до 12 000 000 рублей. Эта сумма включает расходы на оборудование, аренду, ремонт и другие затраты, связанные со стартом. Точный перечень затрат и порядок их финансирования стоит уточнить у сети при обсуждении договора. Размер необходимых средств зависит от формата, локации и других условий, которые сеть согласовывает индивидуально.
Паушальный взнос — это разовый платёж за право использовать бренд, стандарты и помощь сети. Для франшизы «Хлебник» он составляет от 850 000 рублей. Эта сумма вносится при заключении договора и не возвращается, если договор расторгнут по инициативе франчайзи. Точный размер взноса зависит от условий конкретного договора и согласовывается при подписании.
Роялти — это регулярный платёж за использование бренда и поддержку сети. В «Хлебнике» он фиксированный и составляет 35 000 рублей в месяц. В отличие от роялти в процентах от выручки, эта сумма не меняется в зависимости от объёма продаж, что позволяет планировать постоянные расходы. Платёж вносится ежемесячно независимо от финансового результата точки.
Сеть заявляет срок окупаемости от 17 до 20 месяцев. Это означает, что по расчётам компании, вложения в запуск и текущие расходы могут быть компенсированы чистой прибылью за указанный период. При этом фактический срок окупаемости зависит от множества факторов: выручки, уровня аренды, эффективности управления и рыночных условий. Сеть не гарантирует достижение этих показателей, и решение о покупке франшизы стоит принимать с учётом предпринимательских рисков.
Сеть «Хлебник» основана в 2017 году, а франчайзинг начала развивать в 2018-м. На данный момент в сети открыто 33 точки, из которых 27 — собственные, остальные работают по франшизе. География проекта включает Санкт-Петербург, Ленинградскую область, Москву, Московскую область, Великий Новгород, Псков, Тюмень, Карелию, Казахстан и другие регионы России. Количество точек и их расположение могут меняться.

Часто ищут