Котировки на 12.09.2026
USD/RUB84,2569EUR/RUB97,8728CNY/RUB12,5519BTC6 488 715 ₽+0,43%ETH211 882 ₽+3%TON114,50 ₽+0,82%IMOEX2 308,93+1,98%Сбербанк285,04 ₽+2,89%Газпром93,50 ₽+5,36%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB84,2569EUR/RUB97,8728CNY/RUB12,5519BTC6 488 715 ₽+0,43%ETH211 882 ₽+3%TON114,50 ₽+0,82%IMOEX2 308,93+1,98%Сбербанк285,04 ₽+2,89%Газпром93,50 ₽+5,36%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: MERAKI

Франшиза «MERAKI»

Франшиза «MERAKI» — общепит: вложения в запуск от 60 000 000 ₽, паушальный взнос от 16 000 000 ₽, роялти 6 % с выручки, окупаемость от 20 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 60 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 16 000 000 ₽паушальный взнос
  • от 20 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «MERAKI»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесаобщепит
Паушальный взносот 16 000 000 ₽
Вложения в запускот 60 000 000 ₽
Роялти6 % с выручки
Срок окупаемостиот 20 месяцев
Точек по франшизе
Собственных точек сети
Всего точек в сети265
Франчайзинг с2023
Год основания сети2023
Площадь помещенияот 300 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствия
Сайт сети

Франшиза «MERAKI»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «MERAKI»

Сфера сети — общепит. Точек по франшизе — 265. Франчайзинг сеть развивает с 2023 года.

Требования к помещению: от 300 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 60 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 16 000 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 6 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 20 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Софья ВиноградоваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «MERAKI»

Сеть общественного питания MERAKI называет объём вложений в запуск одной точки от 60 000 000 рублей. В эту сумму входят подготовка помещения, оборудование, первый запас продукции и другие затраты на открытие. Точный перечень того, что учтено в этой цифре и на что именно пойдут деньги, стоит уточнить у управляющей компании при заключении договора. Помимо вложений, предусмотрен паушальный взнос в размере от 16 000 000 рублей и роялти, который составляет 6 процентов с выручки.
Паушальный взнос во франшизе MERAKI составляет от 16 000 000 рублей. Это разовый платёж за вход в сеть, который даёт право использовать её бренд, стандарты и бизнес-модель. Взнос уплачивается при подписании договора коммерческой концессии, и его размер не зависит от будущих результатов работы. После оплаты взноса сеть обычно предоставляет поддержку на этапе открытия, включая помощь в подборе помещения и обучение сотрудников, однако конкретный объём помощи лучше уточнить в договоре.
Да, в сети общественного питания MERAKI с франчайзи взимается роялти, который составляет 6 процентов с выручки. Роялти — это регулярный платёж за то, что вы продолжаете работать под брендом сети и пользуетесь её наработками. Платёж рассчитывается от всей выручки точки за отчётный период и, как правило, уплачивается ежемесячно. Точный порядок расчёта и сроки внесения платежа закрепляются в договоре коммерческой концессии, и изменять его сеть может только в порядке, предусмотренном соглашением.
Сеть MERAKI заявляет срок окупаемости своей франшизы от 20 месяцев. Это означает, что при расчётах компании вложения в запуск точки и текущие расходы могут быть покрыты за счёт операционной прибыли за указанный период. Однако срок окупаемости не является гарантией: он зависит от многих факторов, включая местоположение, эффективность управления, спрос и экономическую ситуацию. Поэтому перед покупкой франшизы важно самостоятельно проанализировать прогнозируемую выручку и расходы, а также учесть возможные риски.
Для запуска франшизы MERAKI требуется помещение площадью от 300 квадратных метров. Сеть основана в 2023 году, и в том же году началась её франчайзинговая программа. На данный момент в сети открыто 265 точек. При выборе помещения ориентируйтесь на требования бренда к расположению, планировке и инженерным коммуникациям. Количество сотрудников и точные технические условия сеть обычно предоставляет в своём руководстве для франчайзи, поэтому для полного понимания стоит запросить его у управляющей компании.

Часто ищут