Котировки на 09.09.2026
USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Перчини

Франшиза «Перчини»

Франшиза «Перчини» — общепит: вложения в запуск от 40 000 000 ₽, паушальный взнос от 2 000 000 ₽, роялти 5 % с выручки, окупаемость от 24 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 40 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 2 000 000 ₽паушальный взнос
  • от 24 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Перчини»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесаобщепит
Паушальный взносот 2 000 000 ₽
Вложения в запускот 40 000 000 ₽
Роялти5 % с выручки
Срок окупаемостиот 24 месяцев
Точек по франшизе27
Собственных точек сети0
Всего точек в сети
Франчайзинг с2008
Год основания сети1996
Площадь помещенияот 400 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствияРоссия, Казахстан, Беларусь, Другие страны
Сайт сети

Франшиза «Перчини»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Перчини»

Сфера сети — общепит. Точек по франшизе — 27. Франчайзинг сеть развивает с 2008 года.

География сети: Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны. Требования к помещению: от 400 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 40 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 2 000 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 5 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 24 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Софья ВиноградоваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Перчини»

Вложения в запуск одной точки общепита под брендом «Перчини» начинаются от 40 000 000 ₽. В эту сумму входит подготовка помещения, оборудование, начальные запасы и другие расходы на открытие. Паушальный взнос, то есть разовый платёж за право работать под брендом, составляет от 2 000 000 ₽. Точную смету для вашего города и формата сеть рассчитывает индивидуально. Учитывайте, что покупка франшизы связана с предпринимательским риском, и итоговые затраты могут отличаться от минимальных.
Роялти в «Перчини» — регулярный платёж, он составляет 5 % с выручки точки. То есть ежемесячно или за другой отчётный период вы перечисляете сети долю от оборота, а не фиксированную сумму. Размер платежа зависит от ваших продаж, поэтому при низкой выручке платёж будет меньше. Подробности начисления и порядок уплаты обычно прописываются в договоре коммерческой концессии. Доход франчайзи сеть не гарантирует, он складывается из разницы между выручкой и расходами, включая роялти.
Заявленный сетью «Перчини» срок окупаемости одной точки — от 24 месяцев. Это утверждение самой сети, а не гарантированный результат: фактический срок зависит от месторасположения, трафика, арендной ставки, эффективности управления и других факторов. Приводимые вложения и платежи означают, что для достижения такого срока нужно обеспечить достаточную выручку. Перед покупкой франшизы стоит составить собственный финансовый план с учётом местных условий и проконсультироваться с независимым специалистом.
В сети «Перчини» открыто 27 точек, из них собственных — 0. То есть все действующие заведения работают по франчайзингу. Сеть основана в 1996 году, а продавать франшизы начала в 2008 году. Рост числа партнёров показывает, что модель привлекает предпринимателей, но не является оценкой доходности. При выборе франшизы полезно связаться с действующими франчайзи и узнать их реальный опыт — это даст более полное представление о поддержке и требованиях.
Для открытия точки «Перчини» требуется помещение площадью от 400 м². Это один из ключевых параметров при поиске локации, который влияет и на арендную ставку, и на объём вложений. Сеть работает в сфере общепита, поэтому помещение должно соответствовать санитарным и противопожарным нормам, иметь необходимые коммуникации и возможности для установки оборудования. Требования к расположению, планировке и состоянию помещения уточняются при заключении договора. География проекта — Россия, Казахстан, Беларусь и другие страны.

Часто ищут