Котировки на 09.09.2026
USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: ПхалиХинкали

Франшиза «ПхалиХинкали»

«ПхалиХинкали» — франшиза в сфере «общепит», точек по франшизе — 26. Условия входа: вложения в запуск от 35 000 000 ₽, паушальный взнос от 2 500 000 ₽, роялти 6 % с выручки, окупаемость от 48 месяцев. На странице — вложения, платежи сети и требования к партнёру.

  • от 35 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 2 500 000 ₽паушальный взнос
  • от 48 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «ПхалиХинкали»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесаобщепит
Паушальный взносот 2 500 000 ₽
Вложения в запускот 35 000 000 ₽
Роялти6 % с выручки
Срок окупаемостиот 48 месяцев
Точек по франшизе26
Собственных точек сети
Всего точек в сети26
Франчайзинг с2018
Год основания сети2014
Площадь помещенияот 200 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствия
Сайт сети

Франшиза «ПхалиХинкали»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «ПхалиХинкали»

Сфера сети — общепит. Точек по франшизе — 26. Франчайзинг сеть развивает с 2018 года.

Требования к помещению: от 200 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 35 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 2 500 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 6 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 48 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Софья ВиноградоваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «ПхалиХинкали»

Вложения в запуск точки составляют от 35 000 000 ₽. Эта сумма включает затраты на открытие ресторана: ремонт, оборудование, мебель, посуду, первые запасы продуктов и другие расходы, необходимые до начала работы. Паушальный взнос, то есть разовый платёж за право работать под брендом сети, составляет от 2 500 000 ₽. Точный размер вложений зависит от состояния помещения, выбранного формата и других параметров проекта.
Роялти, то есть регулярный платёж за использование бренда и поддержку сети, составляет 6 % с выручки. Это означает, что в установленный период вы перечисляете в головную компанию долю от оборота ресторана — независимо от того, была ли прибыль. Условия начисления и сроки уплаты уточняются в договоре коммерческой концессии. Перед подписанием договора стоит изучить порядок контроля выручки и предоставления отчётности.
Сеть «ПхалиХинкали» заявляет срок окупаемости от 48 месяцев. Это означает, что вложения в запуск и ежемесячные платежи должны вернуться не ранее чем через четыре года работы. Однако срок окупаемости — расчётное значение, которое зависит от фактической выручки, уровня издержек, эффективности управления и других факторов. Сеть не может гарантировать достижение этого показателя, поэтому при оценке проекта полезно составить собственный финансовый план.
В сети «ПхалиХинкали» открыто 26 точек. Сеть основана в 2014 году, а франчайзинг начала развивать в 2018 году. Это означает, что продажа франшиз ведётся с более позднего времени, чем работа собственных ресторанов. Число действующих точек показывает масштаб сети, но не является гарантией успеха конкретной франчайзинговой точки. При выборе франшизы стоит изучить, сколько точек открыто по договору франчайзинга и какова их динамика.
Сеть «ПхалиХинкали» устанавливает требование к площади помещения от 200 м². Это минимальная площадь для ресторана, которая позволяет разместить кухню, зал для гостей и служебные помещения. Точные требования к расположению, коммуникациям и состоянию помещения, а также к числу сотрудников сеть указывает во франчайзинговом предложении. Перед выбором помещения стоит свериться с этими параметрами и оценить соответствие местного рынка.

Часто ищут