Котировки на 09.09.2026
USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Setsushi

Франшиза «Setsushi»

Франшиза «Setsushi» — фастфуд: вложения в запуск от 1 500 000 ₽, паушальный взнос от 210 000 ₽, роялти 1 % с выручки, окупаемость от 10 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 1 500 000 ₽вложения в запуск
  • от 210 000 ₽паушальный взнос
  • от 10 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Setsushi»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесафастфуд
Паушальный взносот 210 000 ₽
Вложения в запускот 1 500 000 ₽
Роялти1 % с выручки
Срок окупаемостиот 10 месяцев
Точек по франшизе210
Собственных точек сети20
Всего точек в сети210
Франчайзинг с
Год основания сети
Площадь помещенияот 30 м²
Требования к помещениюФорматы: Street 40-70 м², Mini Street 35-40 м², Food Court 30-50 м², Dark Kitchen 30-90 м².
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствия
Сайт сетиfr.setsushi.ru

Франшиза «Setsushi»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Setsushi»

Сфера сети — фастфуд. Точек по франшизе — 210.

Требования к помещению: Форматы: Street 40-70 м², Mini Street 35-40 м², Food Court 30-50 м², Dark Kitchen 30-90 м²..

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 1 500 000 ₽. Паушальный взнос — от 210 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 1 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 10 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Софья ВиноградоваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Setsushi»

Стартовые вложения в запуск точки «Setsushi» начинаются от 1 500 000 ₽. Эта сумма включает оснащение, закупку продуктов и другие расходы на открытие. Паушальный взнос, то есть разовый платёж за право работать под брендом, составляет от 210 000 ₽. Точный размер вложений зависит от формата и состояния помещения, а также от региона. Сеть публикует минимальные пороги, и итоговые затраты определяются после согласования параметров точки.
Роялти в «Setsushi» составляет 1 % с выручки. Это означает, что предприниматель ежемесячно отчисляет сети один процент от оборота точки. Роялти относится к регулярным платежам в отличие от паушального взноса, который является разовым и вносится при заключении договора. Размер роялти зафиксирован в договоре коммерческой концессии, поэтому вы можете заранее рассчитать нагрузку на бизнес при планируемой выручке.
Сеть «Setsushi» заявляет срок окупаемости от 10 месяцев. Это означает, что при соблюдении бизнес-плана и достижении плановых показателей выручки точка может вернуть вложения за указанный период. Обратите внимание, что это заявление сети, а не гарантия. На практике срок окупаемости зависит от формата, локации, эффективности управления и других факторов. Рекомендуется проверять расчёты на основе собственного бизнес-плана и консультироваться с финансовым специалистом.
В сети «Setsushi» 210 точек, из них 20 — собственные, остальные работают по франшизе. Наличие собственных точек говорит о том, что сеть отрабатывает модели на своих заведениях. Это не гарантирует доходность для партнёров, но может служить ориентиром при оценке. При выборе франшизы полезно изучить, как развивается сеть, в каких городах присутствуют точки и какова динамика открытий.
Для «Setsushi» подходят помещения площадью от 30 м². Сеть предлагает несколько форматов: Street — 40–70 м², Mini Street — 35–40 м², Food Court — 30–50 м², Dark Kitchen — 30–90 м². Выбор формата зависит от локации и целевой аудитории. Dark Kitchen не предполагает посадочных мест и работает только на доставку. Точные требования к помещению — коммуникациям, вентиляции, электричеству — уточняйте у сети при согласовании.

Часто ищут