Котировки на 12.09.2026
USD/RUB84,2569EUR/RUB97,8728CNY/RUB12,5519BTC6 488 715 ₽+0,43%ETH211 882 ₽+3%TON114,50 ₽+0,82%IMOEX2 308,93+1,98%Сбербанк285,04 ₽+2,89%Газпром93,50 ₽+5,36%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB84,2569EUR/RUB97,8728CNY/RUB12,5519BTC6 488 715 ₽+0,43%ETH211 882 ₽+3%TON114,50 ₽+0,82%IMOEX2 308,93+1,98%Сбербанк285,04 ₽+2,89%Газпром93,50 ₽+5,36%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Сорренто

Франшиза «Сорренто»

Франшиза «Сорренто» — общепит: вложения в запуск от 115 000 000 ₽, паушальный взнос от 15 000 000 ₽, роялти 6 % с выручки, окупаемость от 24 месяцев. На странице — условия для партнёров, вложения и требования.

  • от 115 000 000 ₽вложения в запуск
  • от 15 000 000 ₽паушальный взнос
  • от 24 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Сорренто»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесаобщепит
Паушальный взносот 15 000 000 ₽
Вложения в запускот 115 000 000 ₽
Роялти6 % с выручки
Срок окупаемостиот 24 месяцев
Точек по франшизе3
Собственных точек сети2
Всего точек в сети3
Франчайзинг с2024
Год основания сети2023
Площадь помещенияот 450 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствияРоссия, Казахстан, Беларусь, Другие страны
Сайт сети

Франшиза «Сорренто»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Сорренто»

Сфера сети — общепит. Точек по франшизе — 3. Франчайзинг сеть развивает с 2024 года.

География сети: Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны. Требования к помещению: от 450 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 115 000 000 ₽. Паушальный взнос — от 15 000 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 6 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 24 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Алёна НестероваАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Сорренто»

Вложения в запуск точки сети «Сорренто» начинаются от 115 000 000 ₽. В эту сумму входят расходы на помещение, оборудование, ремонт и другие затраты, необходимые для открытия. Точный размер инвестиций зависит от состояния помещения, его расположения и выбранной концепции. На этапе переговоров сеть предоставляет детальную смету. Паушальный взнос, то есть разовый платёж за право работать под брендом, составляет от 15 000 000 ₽. Эта сумма оплачивается отдельно от инвестиций и не возвращается.
Сеть «Сорренто» взимает роялти в размере 6 % с выручки. Роялти — регулярный платёж за использование бренда и поддержку сети. Он рассчитывается от фактической выручки точки и уплачивается ежемесячно. Размер платежа зависит от оборота, поэтому при высоком доходе сумма роялти увеличивается. Других обязательных платежей сеть не называет.
Заявленный сетью срок окупаемости составляет от 24 месяцев. Это оценка самой сети, а не гарантия дохода или возврата инвестиций. Фактический срок зависит от множества факторов: расположения точки, эффективности управления, спроса на продукцию и других условий. Покупатель франшизы принимает предпринимательский риск, и доход не обещан.
Сеть «Сорренто» основана в 2023 году, а франчайзинг начала в 2024 году. На момент публикации данных в сети работает 3 точки, из них 2 собственные и 1 открыта партнёрами. Малое количество точек и короткая история франчайзинга означают, что у сети пока ограниченный опыт управления партнёрской сетью. Это стоит учитывать при принятии решения.
Для открытия точки «Сорренто» требуется помещение площадью от 450 м². Такая площадь необходима для размещения кухни, зала для гостей и подсобных помещений. Сеть работает на территории России, Казахстана, Беларуси и в других странах. Точные требования к помещению и возможности запуска в конкретной стране уточняются при обращении в сеть.

Часто ищут