Котировки на 09.09.2026
USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%USD/RUB86,4730EUR/RUB100,4989CNY/RUB12,8842BTC6 763 003 ₽0,8%ETH213 360 ₽1,14%TON119,72 ₽0,9%IMOEX2 274,08+0,37%Сбербанк279,20 ₽0,31%Газпром90,88 ₽0,27%Ставка ЦБ16,00%
snowcredit
Логотип: Пекарня №1

Франшиза «Пекарня №1»

«Пекарня №1» — франшиза в сфере «пекарни и кондитерские», точек по франшизе — 3. Условия входа: вложения в запуск от 2 500 000 ₽, паушальный взнос от 500 000 ₽, роялти 3 % с выручки, окупаемость от 7 месяцев. На странице — вложения, платежи сети и требования к партнёру.

  • от 2 500 000 ₽вложения в запуск
  • от 500 000 ₽паушальный взнос
  • от 7 месяцевсрок окупаемости

Что известно о франшизе «Пекарня №1»

ПараметрЗначение
Сфера бизнесапекарни и кондитерские
Паушальный взносот 500 000 ₽
Вложения в запускот 2 500 000 ₽
Роялти3 % с выручки
Срок окупаемостиот 7 месяцев
Точек по франшизе
Собственных точек сети
Всего точек в сети3
Франчайзинг с2021
Год основания сети2012
Площадь помещенияот 75 м²
Требования к помещению
Сотрудников на точке
Требования к персоналу
Регионы присутствия
Сайт сети

Франшиза «Пекарня №1»: условия, вложения и что проверить в договоре

О франшизе «Пекарня №1»

Сфера сети — пекарни и кондитерские. Точек по франшизе — 3. Франчайзинг сеть развивает с 2021 года.

Требования к помещению: от 75 м².

Сколько стоит вход и что сеть берёт дальше

Вложения в запуск точки — от 2 500 000 ₽. Паушальный взнос — от 500 000 ₽: это разовый платёж за вход в сеть, а не вся сумма запуска.

Роялти — 3 % с выручки. Заявленный срок окупаемости — от 7 месяцев. Это утверждение сети, а не расчёт и не обещание.

Пересчитывайте эти числа под свой город и своё помещение: разброс ставок аренды между городами больше, чем разница в паушальном взносе между сетями, а сроки окупаемости в рекламных материалах франчайзеров обычно посчитаны по лучшим точкам сети.

Что проверить в договоре коммерческой концессии

Франшиза оформляется договором коммерческой концессии по главе 54 ГК РФ: он заключается письменно, а предоставление права подлежит государственной регистрации в Роспатенте. Без зарегистрированного товарного знака у франчайзера предмет договора отсутствует — это первое, что стоит проверить, и проверяется оно по открытому реестру.

Дальше — платежи и порядок их изменения, закрепление территории и раздел о расторжении: срок уведомления, судьба оборудования и вывески, невозвратные платежи, штрафы за отклонение от стандарта и запрет вести аналогичный бизнес после выхода. Именно этот раздел чаще всего оказывается самым дорогим, и читают его с юристом, а не по диагонали.

Владислав РоговАвтор раздела "Франшизы".

Частые вопросы о франшизе «Пекарня №1»

Вложения в запуск точки «Пекарня №1» составляют от 2 500 000 ₽. Эта сумма включает оснащение пекарни, ремонт, оформление и другие затраты, необходимые для открытия. Точный перечень расходов и их структуру сеть раскрывает при обсуждении договора. Обратите внимание, что окончательная сумма зависит от состояния помещения и других факторов. Рекомендуется предусмотреть дополнительный резерв на случай непредвиденных расходов, так как любые инвестиции в бизнес сопряжены с риском.
Паушальный взнос — это разовый платёж за право войти в сеть и использовать её бренд и стандарты. В «Пекарне №1» он составляет от 500 000 ₽. Роялти — регулярный платёж, который франчайзи перечисляет сети; здесь он равен 3 % с выручки. Роялти начисляется с оборота, то есть чем выше выручка, тем больше сумма платежа. Условия уплаты и порядок расчёта детализируются во франчайзинговом договоре, который следует внимательно изучить.
Сеть «Пекарня №1» заявляет срок окупаемости от 7 месяцев. Это означает, что по расчётам франчайзера вложения в запуск точки могут вернуться за указанный период. Однако срок окупаемости не является гарантией и зависит от многих факторов: фактической выручки, уровня операционных расходов, эффективности управления и рыночной ситуации. Реальный срок может оказаться больше или меньше заявленного. Рекомендуется провести собственный анализ и учитывать, что предпринимательская деятельность всегда несёт риски.
Сеть «Пекарня №1» основана в 2012 году, а франчайзинговая программа стартовала в 2021 году. На текущий момент в сети открыто 3 точки. Такое количество говорит о том, что сеть находится на начальном этапе франчайзингового развития. Для сравнения, у сетей, которые дольше развивают франчайзинг, обычно больше партнёрских точек. При принятии решения стоит оценить, насколько вам комфортно работать с относительно небольшой сетью, и изучить, какова поддержка со стороны франчайзера.
Для открытия пекарни по франшизе «Пекарня №1» требуется помещение площадью от 75 м². Это минимальная площадь, необходимая для размещения оборудования, зоны выпечки и небольшого торгового зала. Конкретные требования к расположению, коммуникациям и состоянию помещения сеть предоставляет при рассмотрении вашей кандидатуры. Также уточните, предусмотрены ли требования к высоте потолков, нагрузке на пол и наличию вентиляции. Все эти условия влияют на выбор помещения и величину арендной платы.

Часто ищут